動物性の原料を一切使わず、ひき肉に似た旨味と食感を持つ大豆由来のソイミートを使用し、酵素栄養学にこだわったレシピで仕上げました。具材としてかぼちゃ、蓮根、ゴボウ、ニンジン、ジャガイモなど10種類の根菜をたっぷりと加え、しっかりとした歯ごたえと風味が楽しめます。さらに113種類の植物からなる酵素飲料「ハーブザイム®113グランプロ」を配合。24種類のハーブ、スパイス、寒天を絶妙にブレンドした、とろみのある本格的なカレーに仕上げました。